34ª Sagra Lagane e Ceci
Rufoli, Salerno — Dal 17 al 22 Luglio 2026
Tutte le sere Stands con prodotti senza glutine e senza lattosio
Il Piatto della Tradizione
Se ami la tradizione, l’artigianato e il buon cibo, non perderti la trentaquattresima edizione della Sagra Lagane e Ceci di Rufoli, a Salerno. Dal 17 al 22 luglio 2026, potrai gustare questo piatto tipico della cucina contadina salernitana, accompagnato da ottimo vino locale e le ormai famose zeppole dolci.
Le Lagane, gustosissima pasta casereccia stesa a mano simile a larghe tagliatelle, sono condite con i ceci cotti lentamente al fuoco nei tradizionali tegami, seguendo l’antica ricetta tramandata di generazione in generazione dalle massaie locali.
Le “Lagane e Ceci” vengono servite nel tipico tegamino di terracotta, un omaggio ai degustatori a ricordare che a Rufoli continua la secolare tradizione della lavorazione dell’argilla.
Le Nostre Specialità
Ad accompagnare le Lagane e Ceci, i nostri stands offrono una vasta selezione di prodotti tipici campani:
La Frionzola
Piatto forte della traditione con pezzi di carne di maiale saltati in padella con patate e peperoni tondi sott’aceto (“papaccelle”).
‘E… mulignane allardate
Melanzane tagliate a fette spesse, condite con pomodorini freschi, basilico, aglio, peperoncino e lardo di maiale.
Le Zeppole
Il dolce tipico irrinunciabile: frittelle dolci e dorate coperte di zucchero semolato, servite caldissime e preparate al momento.
Il Programma Spettacoli 2026
Ogni sera musica dal vivo, canti popolari e spettacoli itineranti nel cuore di Rufoli.
Calendario Serate
Venerdì 17 Luglio – Info a breve
Sabato 18 Luglio – Info a breve
Domenica 19 Luglio – Info a breve
Lunedì 20 Luglio – Info a breve
Martedì 21 Luglio – Info a breve
Mercoledì 22 Luglio – Info a breve
Come Raggiungerci
Piazza San Michele 11, Rufoli, Salerno (SA)
Percorsi Consigliati:
- Da Salerno Centro: via Panoramica – Giovi Piegolelle – Rufoli
- Da Salerno Pastena: via Sant’Eustachio – Giovi Piegolelle – Rufoli